长沙插花培训 | 都市时报解密近期花价密码
最近,很多朋友买花都发现这花可不便宜。这是为什么呢?《都市时报》记者带着这个大家都很关注的问题,来到作为中国花卉市场“风向标”和花卉价格“晴雨表”的斗南花卉市场,为大家解答。
上市量锐减
14年来今年3月花价最高
专家
花农集中剪枝做桩
导致鲜花上新处于“空窗期”
进入3月,云南鲜花上市量骤减,以玫瑰花为代表的各类鲜切花价格飙升数倍。专家分析,云南各鲜花主产区遭遇倒春寒天气,花芽被冻死,受损鲜花数量达30%,同时,花农看准商机集中做桩,鲜花上新延迟,市场供不应求导致花价暴涨。
市场
从批发到零售每个环节都在涨
受到情人节、“三八节”连续两个鲜花销售旺季的影响,每年3月8日过后,各类鲜切花产品供货都会出现短期青黄不接,但今年市场供货不足的情况却持续了近1个月。
“鲜切花长期供货不足的现象非常少见,斗南花卉市场3月以来几乎每天都在‘抢货’。”
斗南花卉电子交易中心会员部主管王楚亮,对3月昆明鲜切花交易情况做了统计。“以玫瑰花为例,3月8日至3月20日,玫瑰花的价格为1.5元/枝,21日后涨至2元以上/枝。而去年同期,玫瑰花的价格平均为0.7元/枝,最贵的时候每枝也不会超过1元。”
王楚亮还注意到,去年同期,鲜切花的日上市量为180万枝左右,而今年仅为120—150万枝,无法满足市场需求量。
昆明市内花店的花价从3月开始也一直居高不下,国防花市一家花店老板李英介绍,与去年同期相比,红玫瑰零售价从2元/枝涨至5元/枝,彩色玫瑰从1元/枝涨至3元/枝,多头香水百合从5元/枝涨至12元/枝。”
产区
玫瑰亩产锐减一半
作为云南鲜花主产区的晋宁,今年3月鲜切花价格也涨得厉害。
晋宁花卉合作社种植玫瑰花已有14年,红玫瑰种植面积为2万多亩,彩色玫瑰的种植面积为1万多亩,黑玫瑰种植面积为1万亩左右。今年3月,每亩花田的玫瑰产量从去年同期的800多枝减产至目前的400枝左右,减产一半。
玫瑰减产直接导致了花价上涨.
分析
4月10日后
鲜切花日上市量
将增至200万枝
生产端严重供货不足,花价居高不下,普遍的看法是受到春节前两次寒潮以及3月倒春寒的影响。
张良认为,从2016年初至今,云南共遭受两次较为严重的降雪霜冻,大部分花芽被冻死,灾后复种的各类花卉种苗,预计都要在4月底5月初才上市。而3月中下旬再次出现的低温天气则让产地雪上加霜,很多花只能延期上市。
但在王楚亮看来,目前出现的情况最根本原因在于花农集中做桩导致鲜花上新延期。他分析,每年2月至4月,花农会修剪所有旧花枝,重新发新芽,这种做法叫做“做桩”,做桩的过程为半个月左右,做桩后,冬季花的生产期为2个月,夏季花的生产期为1个多月。由于受到天气影响,且目前鲜花价格高,花农看中商机,最近集中做桩,导致市场供应量不足。与此同时,省外及国外的鲜花需求量逐年上涨也催高了花价。
王楚亮认为,花价居高不下的情况将在4月10日以后得到改善,按照往常经验,4月10日开始,鲜切花的日上市量将达到200万枝左右,5月1日开始将达到300—400万枝,上市量恢复平稳后花价自然就会下降。他建议,花农可以在2至4月分散做桩,避免集中做桩后长期出现鲜花交易“空窗期”